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Willkommen

Herzlich Willkommen auf der Seite von SUGAR 'N' CHOCOLATE.

Auf dieser Seite möchte ich mich und meine Arbeit vorstellen.
Einzelheiten zu meiner Person können Sie unter Lebenslauf erfahren.
Allgemein lässt sich meine Arbeit am besten als ein unkomplizierter und gepflegter Stil beschreiben. Alle Desserts, Eiscremes, Kuchen, Torten, Gebäck etc. werden von mir frisch, aus regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt. Hier zeigt sich mein Anspruch, meine Leidenschaft und der Spaß zu meinem Beruf. Besonders wichtig sind mir Kreativität und Phantasie, dieser sind durch meine Berufswahl zum Glück kaum Grenzen gesetzt. So kann z. B. ein Baumarktutensil als Inspiration für ein neues Schokoladenschaustück dienen oder die Birnen aus dem heimischen Garten mit frischen Küchenkräutern zu ganz neuen Geschmackserlebnissen werden. Die tägliche Motivation gibt mir ein zufriedener Gast, der in diesem Beruf die wichtigste Person darstellt.

In der Galerie können Sie sich einige Bilder meiner Arbeiten anschauen. Anregungen, Kritik oder Wünsche hinterlassen Sie bitte direkt im Gästebuch oder treten Sie einfach mit mir in Kontakt.

Über mich Hohwacht, Schwerin, Berlin, London - sind nur einige meiner Stationen in meinem Berufsleben. Erfahren Sie mehr über meinen Werdegang...